SIRMIAN Weißburgunder Südtirol D.O.C.

SIRMIAN Weißburgunder Südtirol D.O.C.

Rebsorte: Weißburgunder 100% (Pinot Blanc)
Die Kellerei Nals Margreid liegt in der Gemeinde Nals im italienischen Alto Adige (Südtirol).

Dieser berühmte und vielfach ausgezeichnete Pinot Blanc gilt als einer der besten Weißburgunder Südtirols. Er zeigt sich in leuchtendem Hellgelb. In der Nase Kräuter und reife Quitten, Äpfel und Melone. Am Gaumen wunderbar dicht und ausgewogen, sehr rassig und komplex, feines Säurespiel und fruchtiger Nachklang. Durch seine Dichte und Komplexität passt er sehr gut zu besonders aromatischen Speisen wie z.B. Kalbsfilet mit Kapern oder sogar Parmesansuppe.

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Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in... mehr

Produktinformationen "SIRMIAN Weißburgunder Südtirol D.O.C."

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein kleiner Teil im großen Holzfass.
Restsüße: 3.20 g/l
Säure: 5.60 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Produzent: Kellerei Nals Margreid / I - 39010 Nals / Südtirol

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