André Bonhomme - Viré Clessé "VIEILLES VIGNES" 2022
Der Winzer André Bonhomme ist nach unserer Überzeugung der mit Abstand beste Produzent von Viré-Clessé.
ROBE: Grüngold mit goldenen Reflexen
NASE: Reichhaltige und elegante Nase mit gerösteten Noten von Haselnuss und weißen Blumen.
MUND: Voll und komplex mit Noten von frischer Butter, Brombeerfrüchten und Gewürzen. Die Mineralität bringt schöne Länge sowie Spannung für einen frischen Abgang und Ausgewogenheit.
HALTBARKEIT: 10 Jahre und mehr
Die Cuvée Vieilles Vignes (Alte Reben) passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Fisch in Soße, Geflügelrahm, Kalbsbries und edlen Krustentieren.
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- Artikel-Nr.: 10467
Produktinformationen "André Bonhomme - Viré Clessé "VIEILLES VIGNES" 2022"
Die Vieilles Vignes-Cuvée des Weinguts stammt aus verschiedenen Parzellen im Alter von 70 bis 95 Jahren, die auf roten und weißen Lehmböden gepflanzt sind, wobei der Kalksteinuntergrund manchmal in steinigen Formen zum Vorschein kommt. Das ehrwürdige Alter seiner Parzellen verleiht diesem gastronomischen Wein, der auf vielen, auch den prestigeträchtigsten Tischen präsent ist, eine große Konzentration und große Komplexität. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt traditionell in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und Bakterien über einen Zeitraum von 20 Monaten.
Vertrieb: Helmut Brede e. K. - D-20097 Hamburg
Land: | Frankreich |
Region: | Burgund |
Rebsorte: | Chardonnay |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite, Milch, Ei |