Dieser Rosé kommt von Reben, die auf einem kalkhaltigen Lehmboden im Herzen des Entre-Deux-Mers Region angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife gepflückt, entrappt und zwischen 12 und 18 Stunden eingemostet. Dann werden ungefähr 10% des Mostes angezogen um, vor der Rotweinbereitung, den Rose herzustellen. Diese Methode hat den Vorteil, das der Rose nicht dem groben Pressen unterliegt, sondern als freerun Wein besonders zart und aromatisch ist. 
Degustation: Brillante, tief rosa Farbe. Aromatisch, mit intensiver Nase von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche. Sehr elegant im Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische, Kraft, Zartheit und Frucht. Sehr lecker!!!!!!